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澳门威尼斯公司官网 - 红烧腐竹怎样做才能口齿留香?大厨分享一个家常做法,营养又美味

2020-01-02 11:09:30 
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大家好,这里是第一名厨,今天分享一道红烧腐竹,具体做法请看下面的操作。

第一名厨 红烧腐竹

首先准备泡发好的腐竹四两左右,用刀切成六厘米长的小段,放入盘中备用

第一名厨 红烧腐竹

准备红干椒,八角各适量,大蒜切片大葱切成葱花,红萝卜切成菱形片,青椒去瓤切成滚刀块

第一名厨 红烧腐竹

锅内倒入食用油,烧至七成热,把切好的腐竹拌上干淀粉,

第一名厨 红烧腐竹

放入油锅中慢慢炸制,炸至腐竹呈金黄色时捞出控油,

第一名厨 红烧腐竹

锅内添入少许食用油,倒入葱花,红干椒爆香,淋入一勺高汤,

第一名厨 红烧腐竹

倒入炸好的腐竹,加胡椒粉,白糖,食盐,鸡精各一勺(大约3克)

第一名厨 红烧腐竹

再倒入切好的青椒和胡萝卜,加几滴老抽调色,开大火,快速翻炒两分钟,即可起锅关火

第一名厨 红烧腐竹

然后把炒好的腐竹,用勺子装到盘里,这道色香味美的红烧腐竹就做好了

第一名厨 红烧腐竹

观看详细视频请点击:红烧腐竹的家常做法,欢迎点赞评论,收藏和转发。

第一名厨 红烧腐竹

每天都有几道菜分享给大家,敬请关注第一名厨,谢谢大家,我们下期再见

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